Škola je autorizovanou osobou pro ověřování profesních kvalifikací podle zákona č. 179/2006 Sb. pro cukrářské, kuchařské, číšnické a pekařské zaměření.

Ministerstvo pro místní rozvoj ČR udělilo autorizaci pro tyto dílčí kvalifikace:

Pořadové čísloKód dílčí kvalifikaceNázev dílčí kvalifikace
165-001-HPříprava teplých pokrmů
265-002-HPříprava pokrmů studené kuchyně
365-004-HPříprava minutek
465-007-HJednoduchá obsluha hostů
565-008-HSložitá obsluha hostů
665-003-EPříprava pokrmů pro rychlé občerstvení

 

Ministerstvo zemědělství ČR udělilo autorizaci pro tyto dílčí kvalifikace:

Pořadové čísloKód dílčí kvalifikaceNázev dílčí kvalifikace
129-002-HVýroba jemného pečiva
229-007-HVýroba zákusků a dortů
329-012-HVýroba restauračních moučníků