Závěrečné zkoušky

Na další termíny po řádném termínu v září je žák povinen se nejpozději 1 měsíc před konáním zkoušky písemně přihlásit! (přihláška)
Na zkoušku se dostavte včas!

Harmonogram závěrečných zkoušek – září, prosinec 2025

školní rok 2024/2025

září 2025

5. 9. 2025písemná část
15. – 19. 9. 2025praktická část
26. 9. 2025ústní část

 

prosinec 2025

1. 12. 2025písemná část
4. – 10. 12. 2025praktická část
17. 12. 2025ústní část

 

ARCHIV

Harmonogram závěrečných zkoušek

školní rok 2024/2025

červen 2025

65-51-H/01 Kuchař-číšník

30. 5. 2025ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
2. 6. 2025písemná část
4. – 12. 6. 2025praktická část
13. – 19. 6. 2025volno na přípravu
20. 6. 2025ústní část
25. 6. 2025předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-54-H/01 Cukrář

30. 5. 2025ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
2. 6. 2025písemná část
5. – 6. 6. 2025praktická část
7. – 18. 6. 2025volno na přípravu
19. 6. 2025ústní část
25. 6. 2025předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-51-E/01  Potravinářská výroba, ŠVP Cukrářská výroba
65-51-E/01  Stravovací a ubytovací služby, ŠVP Kuchařská výroba

30. 5. 2025ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
2. 6. 2025písemná část
9. – 10. 6. 2025praktická část
11. – 17. 6. 2025volno na přípravu
18. 6. 2025ústní část
25. 6. 2025předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

Termíny závěrečných zkoušek – září, prosinec 2024

školní rok 2023/2024

září 2024

5. 9. 2024písemná část
9. – 13. 9. 2024praktická část
23. 9. 2024ústní část

 

prosinec 2024

3. 12. 2024písemná část
10. – 14. 12. 2024praktická část
19. 12. 2024ústní část

 

 

Harmonogram závěrečných zkoušek

školní rok 2023/2024

červen 2024

65-51-H/01 Kuchař-číšník

31. 5. 2024ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
3. 6. 2024písemná část
4. – 11. 6. 2024praktická část
12. – 18. 6. 2024volno na přípravu
19. 6. 2024ústní část
26. 6. 2024předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-54-H/01 Cukrář

31. 5. 2024ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
4. 6. 2024písemná část
11. – 12. 6. 2024praktická část
13. – 19. 6. 2024volno na přípravu
20. 6. 2024ústní část
26. 6. 2024předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-51-E/01  Potravinářská výroba, ŠVP Cukrářská výroba
65-51-E/01  Stravovací a ubytovací služby, ŠVP Kuchařská výroba

31. 5. 2024ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
3. 6. 2024písemná část
5. – 6. 6. 2024praktická část
7. – 17. 6. 2024volno na přípravu
18. 6. 2024ústní část
26. 6. 2024předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

Termíny závěrečných zkoušek – září, prosinec 2023

školní rok 2022/2023

září 2023

5. 9. 2023písemná část
7. – 12. 9. 2023praktická část
19. 9. 2023ústní část

 

prosinec 2023

1. 12. 2023písemná část
5. – 8. 12. 2023praktická část
15. 12. 2023ústní část

 

 

 

 

Harmonogram závěrečných zkoušek

školní rok 2022/2023

červen 2023

65-51-H/01 Kuchař-číšník

31. 5. 2023ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
1. 6. 2023písemná část
2. – 9. 6. 2023praktická část
12. – 16. 6. 2023volno na přípravu
19. 6. 2023ústní část
22. 6. 2023předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-54-H/01 Cukrář

31. 5. 2023ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
1. 6. 2023písemná část
5. – 6. 6. 2023praktická část
7. – 16. 6. 2023volno na přípravu
19. 6. 2023ústní část
22. 6. 2023předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-51-E/01  Potravinářská výroba, ŠVP Cukrářská výroba
65-51-E/01  Stravovací a ubytovací služby, ŠVP Kuchařská výroba

31. 5. 2023ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
2. 6. 2023písemná část
7. – 8. 6. 2023praktická část
9. – 14. 6. 2023volno na přípravu
15. 6. 2023ústní část
22. 6. 2023předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

 

Termíny závěrečných zkoušek – září, prosinec

školní rok 2021/2022

září 2022

1. 9. 2022písemná část
2. – 8. 9. 2022praktická část
15. 9. 2022ústní část

 

prosinec 2022

1. 12. 2022písemná část
2. – 8. 12. 2022praktická část
15. 12. 2022ústní část

 

 

Harmonogram závěrečných zkoušek

školní rok 2021/2022

červen 2022

65-51-H/01 Kuchař-číšník

31. 5. 2022ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
1. 6. 2022písemná část
2. – 9. 6. 2022praktická část
10. – 15. 6. 2022volno na přípravu
16. 6. 2022ústní část
21. 6. 2022předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-54-H/01 Cukrář

31. 5. 2022ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
1. 6. 2022písemná část
2. – 3. 6. 2022praktická část
4. – 14. 6. 2022volno na přípravu
15. 6. 2022ústní část
21. 6. 2022předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-51-E/01  Potravinářská výroba, ŠVP Cukrářská výroba
65-51-E/01  Stravovací a ubytovací služby, ŠVP Kuchařská výroba

31. 5. 2022ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
1. 6. 2022písemná část
6. – 7. 6. 2022praktická část
8. – 12. 6. 2022volno na přípravu
13. 6. 2022ústní část
21. 6. 2022předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

Termíny závěrečných zkoušek – září, prosinec

školní rok 2020/2021

září 2021

3., 7. – 8. 9. 2021praktická část
13. 9. 2021ústní část

 

prosinec 2021

3., 7. – 8. 12. 2021praktická část
13. 12. 2021ústní část

 

Informace pro žáky závěrečných ročníků ve školním roce 2020/2021

PODMÍNKY PŘIPUŠTĚNÍ K ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠCE

Závěrečnou zkoušku v červnu až srpnu 2021 mohou konat:

  • Žáci závěrečných ročníků ve školním roce 2020/2021, kteří prospěli ze všech povinných předmětů v 1. pololetí nejpozději do 31. května 2021.
  • Uchazeči, kteří písemně oznámí řediteli školy, že chtějí v tomto termínu konat opravnou nebo náhradní závěrečnou zkoušku.

Závěrečnou zkoušku nejdříve v září 2021 mohou konat:

  • Žáci závěrečných ročníků ve školním roce 2020/2021, kteří prospěli ze všech povinných předmětů v 1. pololetí po 31. květnu 2021 (do 30. června).
  • Uchazeči, kteří písemně oznámí řediteli školy, že chtějí v tomto termínu konat opravnou nebo náhradní zkoušku.

KDO PROSPĚL V 1. POLOLETÍ?

Stejná pravidla pro obory zakončované závěrečnou i maturitní zkouškou:

  • Pouze povinné předměty.
  • Pokud žák neprospěl z některého předmětu (nebo všech předmětů) může konat
    OPRAVNOU ZKOUŠKU (písemně požádá ředitele školy o opravnou zkoušku).
  • Pokud je žák nehodnocen z některého předmětu (nebo všech předmětů) může konat
    NÁHRADNÍ ZKOUŠKU (písemně požádá ředitele školy o náhradní zkoušku).

Opravná i náhradní zkouška je vždy komisionální (rozdíl oproti běžnému náhradnímu termínu hodnocení).

Od 15. 2. je možné tyto zkoušky konat jak prezenčně (umožňuje výjimka), tak distančně.

Pokud o komisionální zkoušku žák požádá, tak se musí opravná nebo náhradní zkouška konat do:

  • 31. května (závěrečné zkoušky)
  • 19. května (ZZ – obory Umění, užité umění)
  • 31. března (maturitní zkouška) tj. před zahájením zkoušek na jaře 2021.

Nechce-li ji žák konat do těchto termínů, tak se konají do 30. června (všechny obory).

Max. 1 opravná komisionální zkouška denně (u náhradních není právně omezeno, ale doporučujeme).

Pokud žák u náhradní zkoušky neprospěje, může konat poté opravnou. Je vhodné tedy časově přizpůsobit.

Závěrečná zkouška se skládá z praktické zkoušky, a dále z písemné zkoušky, nebo ústní zkoušky podle výběru ředitele školy, tzn., že praktická zkouška bude povinná pro všechny žáky a ředitel školy rozhodne, zda druhou zkoušku budou žáci konat formou písemné zkoušky, nebo ústní zkoušky.
Písemná zkouška trvá nejdéle 270 minut, tzn., že všem žákům se prodlužuje čas z původních 240 minut o 30 minut.
Pořadí jednotlivých zkoušek závěrečné zkoušky stanoví ředitel školy.
Termíny konání jednotlivých zkoušek závěrečné zkoušky zveřejní ředitel školy na internetových stránkách školy a seznámí s nimi žáky do 15. března 2021.

Harmonogram závěrečných zkoušek

školní rok 2020/2021

červen 2021

65-51-H/01 Kuchař-číšník

31. 5. 2021ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
1. 6. 2021písemná část – zrušena pro řádný termín, koná se pouze pro opravný a náhradní termín
2. – 8. 6. 2021praktická část
9. – 14. 6. 2021volno na přípravu
15. 6. 2021ústní část
17. 6. 2021předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-54-H/01 Cukrář

31. 5. 2021ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
1. 6. 2021písemná část – zrušena pro řádný termín, koná se pouze pro opravný a náhradní termín
2. – 3. 6. 2021praktická část
4. – 14. 6. 2021volno na přípravu
15. 6. 2021ústní část
17. 6. 2021předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů

 

29-51-E/01  Potravinářská výroba, ŠVP Cukrářská výroba
65-51-E/01  Stravovací a ubytovací služby, ŠVP Kuchařská výroba

1. 6. 2021ukončení 3. ročníku a vydání vysvědčení
2. 6. 2021písemná část
2. – 8. 6. 2021praktická část
7. – 8. 6. 2021volno na přípravu
16. 6. 2021ústní část – zrušena pro řádný termín, koná se pouze pro opravný a náhradní termín
17. 6. 2021předání vysvědčení o závěrečné zkoušce a výučních listů